Żywienie kur niosek nie jest wcale takim prostym zadaniem. W ustalaniu jadłospisu trzeba bowiem uwzględnić nietypową budowę układu pokarmowego kur oraz mieć świadomość, że dieta tych ptaków bezpośrednio przekłada się na ich zdrowie oraz smak jajek. Jakie zatem potrzeby żywieniowe mają kury nioski i na co zwracać uwagę przy ich karmieniu? […]
Przydomowy chów drobiu w niewielkich stadach jest w naszym kraju tradycją. W małych i średnich gospodarstwach służy przede wszystkim samozaopatrzeniu, ale często stanowi dodatkowe źródło dochodu. Ludzie, mieszkający w mieście, w coraz większym zakresie zdają sobie sprawę z wartości jajek pozyskiwanych z chowu ekspansywnego, nie mówiąc o tym, że są […]
Wedle statystyk koszty przeznaczane na żywienie zwierząt stanowią przeważającą część wszystkich nakładów finansowych generowanych przy opasie bydła mięsnego. W związku z tym trudno dziwić się niektórym hodowcom, którzy starają się szukać oszczędności na tej płaszczyźnie. Trzeba jednak pamiętać, że nadmierne cięcia w tym wymiarze mogą okazać się chybioną decyzją na […]
Gluten pszenny witalny to substancja, która znajduje szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Po wzbogaceniu go o przyprawy staje się produktem znanym jako seitan, ceniony zamiennik mięsa, pojawiający się między innymi w kuchniach Korei, Japonii, Chin czy Rosji. Seitan może stanowić dobre źródło białka w diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Gluten […]
Ziołowe łąki są tylko jednym z kreatywnych przykładów aktywności ekologicznych hodowców drobiu. Choć ich utrzymanie wymaga dodatkowej pracy, to efekty są bardzo korzystne. Ziołowe łąki są wybiegami dla piskląt i starszych osobników. Przygotowuje się je głównie w jednym celu – żeby wzmocnić w naturalny sposób odporność kurcząt i innych przedstawicieli […]
W Unii Europejskiej, a co za tym idzie i w Polsce, przywiązuje się ogromną wagę do bezpieczeństwa zdrowotnego produktów trafiających na nasze talerze (w tym wypadku drobiu), nie zapominając o dobrostanie zwierząt. Często konsumenci mają obawy, czy drób, który spożywamy nie jest nadmiernie faszerowany antybiotykami? Pojawiają się też zastrzeżenia dotyczące […]
W ostatnich latach można zauważyć zwiększające się zapotrzebowanie na diety oparte na mięsie. Co za tym idzie wzrasta ilość spożywanego mięsa. Aby zaspokoić potrzeby światowej populacji, musi wzrosnąć poziom jego produkcji. W wytwarzaniu żywności zawsze znaczącą rolę odgrywało bydło. Dlaczego? Bydło z reguły ma niskie wymagania żywieniowe, a technologia produkcji […]
Oprócz hodowli przemysłowej, która na rynek konsumencki dostarcza największe ilości mięsa wieprzowego, funkcjonuje hodowla niszowa, najczęściej ekologiczna, w której hoduje się świnie rasy lokalnej. Na całym świecie żyją 603 rasy świń, a 543 są to rasy lokalne. Mięso z nich uzyskiwane cieszy się znacznym powodzeniem na rynku. W przypadku wielkotowarowej […]
Drób hodowany jest w celu pozyskania jaj, mięsa oraz piór, zdarza się jednak, że prowadzona jest hodowla odmian dekoracyjnych. Największym producentem drobiu na świecie są Chiny, a zaraz za nimi znajduje się Unia Europejska, Stany Zjednoczone, Brazylia oraz Indie. W Europie prym w produkcji wiedzie Polska. Wśród drobiu najczęściej hodowane […]
Zasady bioasekuracji w hodowli świń mają pomóc w walce z ASF. Afrykański pomór świń jest szybko rozpowszechniającą się chorobą wirusową, która występuje u świń domowych, świniodzików i dzików. Jeśli dochodzi do zakażenia stada, choroba przebiega powoli, ale systematycznie doprowadza do poważnych spadków w produkcji zwierzęcej. Śmiertelność może dochodzić nawet do […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes